西班牙紅酒 ｜西班牙紅葡萄｜Thyrsus HK
西班牙紅酒 ｜西班牙紅葡萄
西班牙紅酒（西班牙紅葡萄酒）西班牙主要的葡萄酒產區包括里奧哈和杜埃羅河，它們以出產丹魄而聞名；Jumilla，以其 Monastrell 生產而聞名；赫雷斯德拉弗龍特拉，強化酒雪利酒的故鄉。
特殊的殖民歷史給了這悠久的 西班牙紅酒 多變的風味，獨特的地理位置，給了西班牙紅葡萄多元的生長環境。歷史以及風土讓西班牙擁有全世界最多的原生品種及最老的葡萄滕，老滕代表了風格；代表了精華；也代表了稀有，所以才會有大面積卻少產量的狀況發生。
首都馬德里（Madrid）所在的中部高原（Centra lPlateau）區域，同樣屬大陸型氣候，葡萄分佈高地海拔不同區塊，層次更顯複雜，近年來此區出產的Granacha葡萄已列西班牙經典酒款之林。地中海海岸區域（Mediterranean Coast）顧名思義當然是屬於地中海型氣候，年降雨量少於600公釐，微量的水分配合上充足的日照，對於紅葡萄的熟成相當有利，加上日夜溫差的變化，賦予葡萄更多元的風味變化。部分區域甚至只有不到300公釐的年降雨量，生產出的葡萄酒更是豐厚濃郁，擁有極強的口感及陳年實力。
西班牙享有地中海特色的一切，美食、海產、音樂、舞蹈、陽光與熱情，琳瑯滿目的酒款，從紅酒、白酒、粉紅酒、氣泡酒（CAVA）、甜酒到，南部盛產的加烈酒（雪莉酒）等，葡萄酒產量居世界第三（2012年資料）。
西北部的 Galicia 盛產 albriño 品種的白酒，由於該地降雨量多，大多使用棚架式種植法（像台灣一樣）以保持葡萄間的通風。
東北部相當有獨立意識的加泰隆尼亞省也盛產美酒，尤其是西班牙最高等級之一的 DOCa/ DOQ Priorat 小產區，近二十年來紅酒充滿礦物、成熟果香、酸度、寬度、皮革味、尾韻等，驚艷全球。
西班牙中部有世界知名的 Rioja 產區，使用西班牙使用量最大的天帕尼優（Tempranillo）品種，Tempranillo 和西班牙的「早」字 Temprano 很相近，顧名思義這是個早熟品種，口感滑順易飲，充滿紫色花香氣息，這裡雖然也是西班牙產區中最頂級分類之一，不過由於產量很大，全球知名度高，很多酒廠紛紛加入釀酒行列，以致品質參差不齊，從最便宜到最貴的酒都可以在這裡找到。
中部的 La Mancha 則以量產葡萄酒為主，價格便宜，是標準的餐酒，生產許多 Verdejo 品種的白葡萄酒。