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杏乾、白花、香菜的甜美香氣。空氣中也有一些礦物質。草本的甜味在口中延續著蜜餞、迷迭香、橙皮的味道。有趣的是,微妙的苦味似乎產生了白巧克力的味道。只是有點粘。持久的礦物質和高酒精含量(14%)提供了悠長的餘味。總體而言,更直接而不是微妙,所以應該與食物很好地搭配,尤其是奶油白魚。
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