【Rioja紅酒】 ｜Rioja紅葡萄酒｜Thyrsus HK
Rioja紅酒 ｜Rioja紅葡萄酒
Rioja紅酒 (Rioja紅葡萄酒)：西班牙里奧哈Rioja 是世界上最受知名的葡萄酒產區之一，Rioja常用Tempranillo的葡萄品種，釀出來的酒帶漿果香味，具有紅色水果，如草莓，紅櫻桃，煙草，皮革等氣息。
里奧哈（Rioja）位於西班牙北部，可以說是西班牙最著名，最頂級的 Rioja紅酒 產區。
Rioja紅葡萄酒常用Tempranillo的葡萄品種，釀出來的酒帶漿果香味，具有紅色水果，如草莓，紅櫻桃,煙草,皮革等氣息。
在美國橡木桶陳年，有香草和椰子氣息。酒在橡木桶時間越長，新鮮水果味演變為煙草香味，酒會更加醇厚。如在法國橡木桶陳釀，氣息以香料為主，單寧會較強烈。
所有高端Rioja均在橡木桶中成熟。歷史上，一直偏愛美國橡木，但現在許多釀酒廠都使用美國橡木和法國橡木的混合物。里奧哈葡萄酒在桶中停留的時間決定了陳年類別：Joven，Crianza，Reserva或Gran Reserva。
西班牙的葡萄酒分級制度，包括Rioja產區，都是以在橡木桶及酒瓶內陳年時間來區分。一般級Rioja 紅酒 (前Joven等級)，在橡木桶陳年時間很短，有些甚至沒有在橡木桶陳年過。
Crianza 級的Rioja，必須在橡木桶陳年一年，裝瓶後在酒瓶內陳年一年，第三年才能上市出售。Reserva 等級的Rioja，最少要在橡木桶陳年一年，然後在酒瓶內陳年，直到在橡木桶及酒瓶陳年時間加起來超過3年才能上市。
最頂級的Gran Reserva，則必須在橡木桶至少陳年2年， 在酒瓶陳年至少2年，直到在橡木桶及酒瓶內加起來陳年時間超過5年才能上市。
Rioja 白葡萄酒的分級制度跟紅酒一樣，也是以在橡木桶及酒瓶內陳年時間區分。一般級Rioja 白酒 (前Joven等級)，在橡木桶陳年時間很短，有些甚至沒有在橡木桶陳年過。
Crianza 級的Rioja白酒，必須在橡木桶陳年6個月。Reserva 級的Rioja 白酒，最少陳年2年，並且在橡木桶陳年一年。最頂級的Gran Reserva白酒，則必須在橡木桶至少陳年1年， 在橡木桶與酒瓶陳年時間加起來至少4年才能上市。